Вы здесь

Что дает отказ от мяса?

 

Отказ от мяса плюсы и минусы? Что бы полноценно разобраться в этом свыше 60 тысяч англичан приняли участие в длительном и широкоформатном исследовании. Все участников распределили на 4 группы:

  • Первая группа, в количестве 18431 человек, вошли участники эксперимента, которые по режиму употребляли мясо пять раз в день.
  • Вторая группа, 13039 участников, значительно меньше получала мяса, чем первая группа.
  • Третья группа из 8516 людей ела исключительно рыбу.
  • Четвёртая группа вегетарианцы 20 234 человека, и в том числе 2 228 веганов.

Исследования проходили в период 1980 и 1994 гг. Наблюдения длились до 31 марта 2014г.

Сопоставляя данные о уровне смертностями между вегетарианцами и употребляющими мясо, ученые задаются вопросом о том, есть ли причинно-следственная связь между употреблением пищи не включающую мясо и продолжительностью жизни, а также присутствует ли вред отказа от мяса? А также взаимосвязь наиболее распространённых заболеваний и их влияние на смертность.

Что даёт отказ от мяса? Здесь можно заметить, те кто больше употребляет рыбы, меньше подвержены болезням рака в общем. А среди пациентов страдающих раком поджелудочной железы и лимфомы, практически нет вегетарианцев. Но стоит заметить, что количество заболевания колоректальным раком, среди них незначительно, но чуть выше. Исследования показывают, что веганы, (а не вегетарианцы) в большинстве случаев, чаще подвергаются смертельным болезням:

  • Они имеют больше шансов заболеть раком.
  • Они больше страдают заболеванием головного мозга.
  • У них выше уровень смерти респираторных заболеваний

Вот собственно краткий экскурс по вопросу чем грозит отказ от мяса. Но так или иначе необходимо индивидуально подходить к подобному образу жизни и желательно через консультацию со специалистом.